Wagyufleisch vorrätig – Unser Shop ist wieder befüllt
Unser Shop ist wieder frisch mit feinstem Wagyufleisch befüllt.
Bereits Mitte August haben wir wieder einen unserer Fullblood-Wagyu-Ochsen geschlachtet.
Der Ochse war 52 Monate alt.
Der Beef marbeling score (BMS) aus dieser Schlachtung lag bei 8+ (A5) aus.
Genaue Informationen zum BMS und Fleischklassifizierung findest du HIER
Nach der bei uns üblichen Reifung von mindestens 3 Wochen haben wir das Fleisch nun fein zerlegt.
Perfekt gereift, portioniert und schonend tiefgekühlt, sind die verschiedensten Cuts wieder im Shop verfügbar.
Solltest du deinen Lieblingscut nicht finden – kein Problem!
Schreib uns gerne eine E-mail mit den Teilstücken, die du bestellen möchtest.
Wir werden deine Bestellung bei der nächsten Schlachtung berücksichtigen und für dich reservieren!
Wir wünschen viel Spaß beim durchstöbern unseres Shops und beim Genießen unseres Wagyufleisches.
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