WAGYU RINDER – unsere Passion

Denn Genuss ist eine Lebenseinstellung.

Über uns

 

Warum es uns vom bergigen Tiroler Zillertal in die schönen Weiten Ungarns verschlug und wie wir hier mit unseren Wagyurindern Qualität von der Haltung bis hin zum Teller mit Überzeugung umsetzten.

Waguy auf der Stephan-Farm

„Hier fühlen wir uns wohl“

Tierwohl steht für uns an erster Stelle. Unsere Mutterkühe werden daher ganzjährig auf der Weide gehalten. Ein offener Stall schützt die Tiere vor Witterungen. Die Kälber bleiben mindestens acht Monate bei der Mutterkuh.

Das Wohl und die Gesundheit unserer Ochsen sind uns selbstverständlich auch wichtig. Aus diesem Grund werden unsere Mastochsen mit ausreichend Bewegungsfreiheit auf Stroh gehalten. Die großzügigen Stallungen mit Außenbereich sorgen für ein angenehmes Stallklima.

Das Wagyu Rind

Einst als Arbeitstier für die japanischen Reisfelder verwendet, entwickelte es sich über Jahre zum qualitativ hochwertigsten Fleischrind der Welt. Besonders die feine gleichmäßige Marmorierung des Fleisches und der unvergleichbare Geschmack überzeugen jeden Genießer.

Wir “verstehen” Japanisch.

…jedenfalls in Hinsicht auf die
Bedürfnisse unserer Wagyu
Rinder um beste Qualität zu erzeugen.

Man ist, was man isst

Unsere Farm bietet große, saftige
und grüne Weiden für die Mutterkühe.
Weiters ausreichend Ackerfläche
zur Produktion unseres eigenen
Futters für unsere Rinder. Eine
Oase zum Wohlfühlen!

Gesund mit Fleisch vom Wagyu

Zu einer ausgewogenen Ernährung
gehört auch Fleisch. Eine besonders
gesunde Variante bietet das
Fleisch unserer Wagyu Rinder.

Wo gibt’s unser Wagyufleisch?

Stephan Farm Wagyu erhalten Sie nicht nur direkt bei uns oder unserem Online Shop. Wir arbeiten mit exklusiven Partnern zusammen, welche die Leidenschaft und Einstellung zu hochwertigen Produkten mit uns teilen. Nämlich Wertschätzung dem Tier und dem Produkt gegenüber .

Hier finden Sie einige Partner, Betriebe und Fleischliebhaber, welche feinstes Wagyufleisch bei uns beziehen.

UNSER ONLINE SHOP

„Unser Wagyu direkt zu Ihnen nach Hause“

Sie möchten außergewöhnliches Fleisch von bester Qualität? Dann sind Sie bei unserem Shop genau richtig. Schauen Sie rein und finden Sie Ihr Wagyufleisch zum Genießen.

Aktuelles von der Stephan-Farm

REWE Ermer vertreibt Stephan Farm Wagyu

Beim REWE-Markt Ermer in Jüchen könnt ihr ab sofort unser Stephan Farm Wagyu kaufen. Wir freuen uns, einen weiteren REWE Markt zu unseren Partnern zählen zu dürfen. Im REWE Ermer in Jüchen wird Qualität groß geschrieben. Da darf natürlich unser…

Winzerabend im Kunsthotel Malerwinkl

Am 29. März 2019 findet um 19:00 Uhr ein Winzerabend im Kunsthotel Malerwinkl statt. Ausgewählte Weine vom Weinhof Pfeifer begleiten das 8-gängige Menü von Peter Troißinger jun. In diesem Gourmet-Menü wird Peter feinste Fleischraritäten von unserem Stephan Farm Wagyu, von…

Haben wir Ihr Wagyu-Interesse geweckt?

Wollen Sie mehr von uns wissen? Sie können uns gerne kontaktieren. Wir freuen uns über jede Nachricht.

8973 Kerkakutas, Külterület 041/3 hrsz. – Ungarn

+36 30 410 6995 oder +43 676 550 6760

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