„Wagyu – mit Leidenschaft und Sachverstand
Ich bin begeistert, welch hoher Stellenwert dem Tierwohl gegeben wird, der artgerechten Haltung im Einklang mit der Natur, über die stressfreie Schlachtung bis hin zur handwerklichen Zerlegung getreu der Nose-to-Tail Philosophie.
Die besondere Fleischqualität beweist, dass man hier alles richtig macht.“