Wagyu Hüft Steak

(1 Kundenrezension)

 25,93 inkl. MwSt.

 8,50 / 100 g


2 Stk. Wagyu Huft Steak pro Packung

Unsere Hüft Steaks (2 Stk.) haben ein
Gesamtgewicht zwischen 250 und max. 305 Gramm

Der angegebene Gesamtpreis basiert auf zwei Stücke mit einem Gesamtgewicht von 305 Gramm.
Die Abrechnung der gelieferten Ware erfolgt auf Gramm genau
bei Rechnungslegung!

 

Vorrätig

Produkt enthält: 305 g

EAN: SFDA000006 Artikelnummer: 0000006 Kategorien: , Schlagwörter: , , , , , , , ,
Stephan Farm

Beschreibung

wagyu huft steak
Stephan Farm

Wagyu Hüft Steak, ein Hochgenuss!

Wagyu Huft Steak / Hüftsteak vom Wagyu

Huft-Steak vom Wagyu ist ein Stück aus der Hüfte des Wagyu-Rindes. Es wird aus dem so genannten Hüferscherzel geschnitten, welches an die Beiried (dem Rücken) anschließt.
Das Hüferscherzel ist vielseitig verwendbar.
In schönen Steaks geschnitten eignet es sich hervorragend zum Kurzbraten und zum Grillen.

Aber auch im Ganzen kann das Stück optimal gegrillt oder gebraten werden.
Einfach scharf anbraten und auf indirekter Hitze bis zur gewünschten Kerntemperatur garziehen. Feinschmecker können dieses Stück vom Wagyu-Rind auch als Schnitzel genießen.

Auch für die Verwendung von Beef Tartar eignet es sich hervorragend. Auf Grund der enormen Zartheit kann es auch grober geschnitten perfekt dafür verwendet werden.

Die Huft oder auch Hüfte aus dem Wagyurind wird, auf Grund der Lage am Tier, im Bewegungsablauf sehr wenig beansprucht. Daher ist es ein sehr zartes Teilstück.

Die für das Wagyurind typische Marmorierung wird auch diesem edlen Teilstück nicht vorenthalten.

Unsere Steaks sind 2 Finger breit  portioniert. Hervorragend zum Kurzbraten oder grillen.

**** ACHTUNG Tiefkühlware
bei angetautem Zustand, im Kühlschrank bei 4 Grad lagern und rasch verbrauchen.

Ein Tipp von uns:
Das Wagyufleisch sollte vor der Zubereitung Zimmertemperatur aufweisen.
Daher empfehlen wir das Stück im Kühlschrank aufzutauen und ca. 2-3 Stunden vor der Verarbeitung aus dem Kühlschrank zu nehmen.
Zaubern Sie eine Gaumenfreude und teilen Sie uns Ihre Erfahrungen bitte mit!

Alle Rezepte finden Sie hier:
https://stephan-farm.com/category/rezept/

Mehr Bilder und Infos gibt es auf unserer Facebook Seite.

Genuss ist eine Lebenseinstellung!

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1 Bewertung für Wagyu Hüft Steak

  1. Herbert

    top Produkt. bin begeistert

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