Wagyu Gulasch im Glas

Wagyu Gulasch im Glas

Unser Wagyu Gulasch enthält mind. 60 % Wagyufleisch, welches zu 100 % von unseren eigenen Tieren stammt.

Gulasch enthält wie das typische Gulasch würfelig geschnittenes Fleisch.

Unser Wagyuragout reicht für 1-2 Personen.
Es kann bequem bei Zimmertemperatur gelagert werden und ist lange haltbar –
und das ganz ohne Konservierungsstoffe!

Nach dem Öffnen sollte das Wagyuragout gekühlt gelagert und innerhalb von 2 Tagen aufgebraucht werden.

Das Gulasch ist ein traditionelles Schmorgericht, welche die Wurzeln im heutigen Ungarn hat.
In Ungarn handelt es sich jedoch bei „Gulyas“ um ein Suppengericht.
Das unsereins bekannte Gulasch trägt in Ungarn den Namen „Pörkölt“.
Es war ursprünglich ein Hirtengericht (Gulyas hús = Rinderhirtenfleisch), das im 19. Jahrhundert zum ungarischen Nationalgericht wurde.

Die Wiener Küche machte, durch die Verarbeitung von hochwertigem Filet/Lungenbraten, dass einfache Gericht salonfähig für die gehobene Gesellschaft im 19. Jahrhundert.

Wir verwenden für unser Gulasch klassische Schmorstücke, welche in Würfel geschnitten werden
Diese werden mit hochqualitativem Paprikapulver und Zwiebeln langsam über mehrere Stunden im eigenen Saft geschmort.
So wird das Fleisch besonders Zart und das Gulasch erhält die ausgezeichnete sämige Konsistenz.

Zutaten:
60 % Wagyufleisch-Würfel, Zwiebeln, Tomatenmark, Paprikaextrakt, Trinkwasser, Rapsöl, WEIZENMEHL, Maisstärke, Gewürze, jodiertes Speisesalz, Knoblauch, Kräuter, Pfeffer, Zucker
*kann Spuren von Sellerie enthalten

Nährwertangaben pro 100 g:
Brennwert kJ/ kcal: 785 kJ/187 kcal
Fett: 12 g (davon gesättigte Fettsäuren: 4,3 g)
Kohlenhydrate: 1 g
davon Zucker: 1g
Eiweiß/Protein: 19 g
Salz: 0,6 g

Zubereitung:
im Kochtopf: Inhalt in einen passenden Topf leeren und bei mittlerer Hitze erwärmen – immer wieder umrühren.
in der Mikrowelle: Inhalt in passendes Mikrowellengeschirr leeren und zugedeckt erwärmen.

Zaubern Sie eine Gaumenfreude und teilen Sie uns Ihre Erfahrungen bitte mit!

Alle Rezepte finden Sie hier:
https://www.stephan-farm.com/category/rezept/

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Genuss ist eine Lebenseinstellung!