Wagyu Filet

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 735,36 inkl. MwSt.

 24,00 / 100 g


1 Stk. Wagyu Filet – im Ganzen

  • Das edelste Stück vom Rind
  • zart,
  • hervorragend marmoriert
  • unvergleichbarer Geschmack

Unser Filet hat ein
Gewicht von 3064 Gramm

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Produkt enthält: 3064 g

EAN: SFDA000105 Artikelnummer: 000105 Kategorien: , Schlagwörter: , ,

Beschreibung

wagyu filet
Stephan Farm

Wagyu Filet im Ganzen, Das Edelste vom Rind!

Wagyu Filet im Ganzen

Das Filet ist das edelste und zarteste Stück vom Rind.

Das normalerweise sehr magere Teilstück weist beim Wagyurind auch eine schöne Marmorierung aus.
Diese Marmorierung sorgt für den besonderen Geschmack und die enorme Saftigkeit.

Auf Grund der Lage beim Rind wird es in Österreich auch Lungenbraten genannt.
In Deutschland hat es auch die Bezeichnung Lendenbraten.
Das Filet liegt im inneren des Rippenbogens.
Da dieses Teilstück beim Rind sehr wenig beansprucht wird ist es besonders zart.

Das Filet wird in drei Teile unterteilt: die Filetspitze, das Filet-Mittelstück und der Filet-Kopf.
Bei unserem Filet im Ganzen erhalten sie alle drei Teile des Filets.

Das Filet kann entweder im Ganzen zubereitet, oder in Steaks geschnitten werden.
Egal für welche Zubereitung du dich entscheidest – es wird bestimmt ein Hochgenuss.

Filet-Steaks portioniert findest du HIER: Wagyu Filet Steak

ein Tipp von uns:

Das Wagyufleisch sollte vor der Zubereitung Zimmertemperatur aufweisen.
Filet langsam im Kühlschrank auftauen lassen.
Rechtzeitig vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank nehmen.

Zaubere dir eine Gaumenfreude und teile uns deine Erfahrungen gerne mit!
Wir freuen uns auf deine Bewertung.

Alle Rezepte findest du HIER:
https://www.stephan-farm.com/category/rezept/

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Genuss ist eine Lebenseinstellung!

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1 Bewertung für Wagyu Filet

  1. Susi

    Bestes Filet das ich je hatte. Der Geschmack ist einfach mit keinem anderen Rind vergleichbar. Unglaublich gut.

    Nicht verifizierter Kauf. Mehr Informationen

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