Wagyu Filet Steak

(1 Kundenrezension)

 38,40 inkl. MwSt.

 24,00 / 100 g


1 Pkg. Wagyu Filet Steak
1 Stück pro Packung

Das Wagyu Filet ist das zarteste und edelste Teilstück vom Rind.
Ein ganz besonderer Genuss.

Unsere Filet Steaks haben ein Gewicht von 155 bis max. 160 Gramm

Der angegebene Gesamtpreis basiert auf ein Stück mit einem Gesamtgewicht bis 160 Gramm.
Die Abrechnung der gelieferten Ware erfolgt auf Gramm genau
bei Rechnungslegung!

Nicht vorrätig

Produkt enthält: 160 g

EAN: SFDA000005 Artikelnummer: 0000005 Kategorien: , Schlagwörter: , , , , , , , ,
Stephan Farm

Beschreibung

wagyu filet steak
Stephan Farm

Wagyu Filet Steak, ein Hochgenuss!

Wagyu Filet Steak

Das Filet oder Tenderloin liegt an der inneren Seite des Rippenbogens.
Daher hat es auch die Bezeichnung Lungenbraten oder Lendenbraten.

Dieser Muskel wird kaum beansprucht, ist daher sehr feinfaserig und zart.
Ohne Zweifel das zarteste und wohl edelste Stück des Rindes.
Gerade auf Grund der für das Wagyufleisch typischen, gleichmäßigen und zarten Marmorierung ist es sehr saftig und sehr geschmackvoll.

Wie auch immer das edelste Stück vom Wagyurind verwendet oder zubereitet wird, es ist auf jeden Fall ein Geschmacks-Highlight.
Es eignet sich auf jeden Fall zum Kurzbraten und zum Grillen.
Aber auch für Carpaccio oder Beef tatar und ist mit Sicherheit ein Gaumenschmaus für jeden Genießer.

Ob rare, medium oder well done – das edelste Stück vom Rind ist immer ein kulinarischer Traum.

Unser Wagyu Filet wird ca. 30 Tage gereift.
Anschließend wird es vakuumiert und sofort tiefgekühlt.
So bleibt die Qualität erhalten.

Ein Tipp von uns:
Das Wagyufleisch sollte vor der Zubereitung Zimmertemperatur aufweisen.
Daher empfehlen wir das Stück im Kühlschrank aufzutauen und ca. 1/2 Stunde vor der Verarbeitung aus dem Kühlschrank zu nehmen.

Das Filet Steak in der bereits vorgeheizten Pfanne bzw. vorgeheiztem Grill legen und scharf anbraten.
Danach von der Flamme nehmen und kurz ruhen lassen.
Und dann das beste Steak der Welt genießen.

Zaubern Sie eine Gaumenfreude und teilen Sie uns Ihre Erfahrungen bitte mit!
Alle Rezepte finden Sie hier:
https://stephan-farm.com/category/rezept/

Mehr Bilder und Infos gibt es auf unserer Facebook oder Instagram Seite.

Genuss ist eine Lebenseinstellung!

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1 Bewertung für Wagyu Filet Steak

  1. Manuel Graf

    Wir haben uns eines reserviert, verlässlich wurde es geliefert und geschmeckt hat es wunderbar. Danke für diese Erfahrung

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