Wagyu Fett

Wagyu Fett im Glas

Unser Wagyu Fett im Glas ist 100% reiner Wagyu-Genuss.

Gerade das Fett verleiht dem Wagyufleisch den unverkennbar nussigen Geschmack und das besondere Aroma.

Unser Wagyu-Fett gibt jedem deiner Gerichte den besonderen Wagyu-BUMS!

Es eignet sich perfekt zum Anbraten von Fleisch.
Aber auch zum Verfeinern von diversen Gerichten.
Auch perfekt geeignet für zB Bratkartoffel, smashed potatoes usw.

Rinderfett ist besonders Hitzebeständig und daher vielseitig einsetzbar.

Ganz nach unserem Prinzip „nose-to-tail“ ist natürlich auch das Wagyu-Fett ein wertvolles Produkt.

Daher wird es bei uns nicht einfach weggeworfen, sondern zu feinstem Schmalz ausgelassen.
Denn das Wagyufett ist individuell verwendbar und ein Genussgarant!

Dies dauert seine Zeit und muss langsam bei max. 120°C ausgelassen.
Anschließend noch heiß in den Gläsern abgefüllt.
So ist es kühl gelagert lange haltbar und ein Muss in jeder Küche.

Zutaten:
100 % Wagyu-Fett von unserem Stephan Farm Wagyu

ALLERGENE: Im Betrieb werden auch Produkte verarbeitet, die Gluten, Ei, Soja, Senf, Sellerie und Sulfite enthalten

Nährwertangaben pro 100 g:
Brennwert kJ/ kcal: 3682 kJ/896 kcal
Fett: 99,5 g (davon gesättigte Fettsäuren: 47,3 g)
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß/Protein: 0 g
Salz: 0,03 g

Verwendung:
zum Anbraten, besonders gut zum Anbraten von Fleisch

Du suchst das perfekte Steak?
Schau gleich bei unseren „Steak-Klassikern“ vorbei!

Zaubere dir eine Gaumenfreude und teile uns deine Erfahrungen gerne mit!

Alle Rezepte findest du hier:
https://www.stephan-farm.com/category/rezept/

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Genuss ist eine Lebenseinstellung!